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Une alimentation saine, équilibrée et de bonne qualité devrait en théorie permettre d’apporter l’ensemble des nutriments indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. L’alimentation moderne se caractérise toutefois par des modes de production, de conservation, de préparation et de cuisson appauvrissant les aliments en micronutriments. D’autre part, de nombreuses situations physiologiques - telles que le stress, l’activité physique, la grossesse ou encore l’âge - peuvent augmenter les besoins nutritionnels.
Il peut alors en découler des déficits nutritionnels à l’origine d’une altération de la qualité de vie (perte de vitalité, troubles du sommeil, blessures ou infections à répétition, inconfort digestif, prise de poids...). Retrouvez nos articles conseils pour optimiser naturellement votre état de santé grâce à la nutrition.
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